Philosophie

Nous croyons dans le développement durable

Nous avons transformé nos conditionneuses sous vide en outils sophistiqués de traitement des aliments qui peuvent améliorer la façon et le temps de cuisiner. Nous sommes convaincus qu’à l’avenir, la technologie nous aidera à réaliser le rêve d’une cuisine innovante, durable et axée sur le bien-être.

Objectif développement durable

Réduire les déchets, à tous les niveaux

Agir de manière durable fait partie de notre culture d’entreprise et se traduit par l’élimination des déchets à tous les niveaux, du développement de produits régénérateurs à l’optimisation de nos processus de production.

À faible impact

Une technologie qui respecte la nature

Nous travaillons constamment pour réduire la consommation de nos machines : une économie pour ceux qui les utilisent, un bénéfice environnemental pour tous.

Performances technologiques pour la cuisine professionnelle

Interface avancée

Super pouvoirs pour votre cuisine

Imaginez le temps que vous pourriez consacrer à vos recettes si vous pouviez accélérer ou simplifier certaines opérations essentielles. Aujourd’hui, cela est possible, grâce aux programmes intelligents de nos machines.

Innovation technologique

Des machines avec un cerveau

Un capteur intelligent installé dans nos machines, garantit un vide parfait et vous permet de réaliser les processus les plus complexes sans souci, quelles que soient la pression de l’air ou les conditions atmosphériques. Vous choisissez le programme, nous nous occupons du reste.

Orved pour une économie circulaire

Le système de vide de Orved est un exemple d’économie circulaire qui montre comment la restauration peut être faite de manière responsable et durable, en répondant à un besoin de plus en plus important des clients.

Accessoires compostables

L’emballage sous vide de Orved est 100 % écologique

Avec le sachet et la barquette compostables Natural Vacuum, le système d’aspiration de Orved est devenu totalement écologique.

Objectifs

Le sous vide : sain et recyclable

Nous nous sommes toujours engagés à trouver des solutions avantageuses pour le monde de la restauration et durables pour notre planète. La technologie sous vide est l’une et l’autre, car elle nous permet de cuisiner des aliments sains et savoureux, de les emballer sans déchets et de les conserver plus longtemps, en utilisant des machines à faible impact et des sachets recyclables ou compostables.

Des solutions pour le food processing

Chefs, cuisiniers, pâtissiers et professionnels de la restauration. Pour simplifier leur travail, nous développons dans nos laboratoires des technologies toujours plus intelligentes qui permettent d’économiser du temps et des ressources.

Un autre type de restauration

Une idée complète de la cuisine

Le sous vide n’est pas seulement la conservation parfaite pour des aliments savoureux et sans contamination. Le sous vide, c’est aussi la cuisine saine, la simplification des préparations complexes, l’optimisation du menu et de la livraison des repas.

Une restauration circulaire

Le goût de la durabilité

Le système sous vide Orved est un exemple d’économie circulaire qui montre comment la restauration peut être faite de manière responsable et durable, en répondant à une demande de plus en plus forte des clients.

• Cuisine zéro déchets : Aucun gaspillage alimentaire grâce à un système qui améliore les achats et respecte les matières premières.
• Faible impact sur l’environnement : Très peu d’eau et d’énergie pour une cuisine que l’on peut véritablement qualifier d’écologique.
• Le bien-être alimentaire : La fraîcheur d’un produit sain et parfaitement conservé, le goût particulier d’un plat cuisiné avec soin, la tranquillité d’une cuisine organisée. Qui aurait cru que la solution à tout cela était l’emballage sous vide ?
• Élargissez votre offre : Travaillez à l’avance et conservez sous vide, pour disposer toujours d’un vaste choix de recettes afin de répondre aux besoins et aux goûts de chacun.
• Organisez vos courses : Achetez des produits de saison, même en grandes quantités : le conditionnement sous vide permet de conserver les aliments pendant longtemps, prolongeant ainsi leur fraîcheur et leur qualité.