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Combien peut vous rapporter votre restaurant ?
Avant de vous lancer dans l’ouverture et la gestion d’un restaurant, vous devez vous poser des questions essentielles. La première est celle de la rentabilité de votre établissement et donc de la solidité de vo...
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Convention collective en restauration: le guide complet
Bien qu’il regroupe une grande variété d’établissements (restaurants, cafés, bars, hôtels, fast-foods…), le secteur de la restauration est soumis à une convention collective globale. Une convention collective e...
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Comment faire face au “no show” dans son restaurant ?
Si vous êtes restaurateur ou manager de restaurant vous y faites sans doute face quotidiennement. Des clients prennent des réservations, mais finalement ils ne se présentent pas. Pire, ils ne vous préviennent p...
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Comment bien manager en restauration ?
Être manager en restauration n’est pas une mission simple. C’est un métier qui requiert des compétences polyvalentes. En effet, en plus de la connaissance et d’une bonne expérience du secteur de la restauration...
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Comment digitaliser son restaurant?
Aujourd’hui, la communication en ligne a pris une place prépondérante et le secteur de la restauration n’y échappe pas. Les restaurateurs et gérants d’établissement doivent prendre en compte et suivre les oppor...
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Gestion hôtelière : 7 conseils pour gagner en productivité
Vous vous demandez quels mécanismes mettre en place au quotidien pour optimiser les process internes et améliorer votre gestion hôtelière ? Nous vous donnons ici 7 conseils pour gagner en productivité au sein d...
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Easilys : une solution complète pour la gestion de votre restaurant rapide
Gérer un restaurant rapide n’est pas un long fleuve tranquille : gestion des cuisines, des réservations, des fournisseurs, de la relation client, de l’encaissement, constitution du menu, back-office, etc., so...
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Limiter les pertes financières pendant le Covid-19 : mode d’emploi
Les nombreuses fermetures administratives imposées durant la crise du Covid-19 obligent de nombreux restaurateurs à prendre des mesures exceptionnelles pour limiter les dégâts sur leur santé financière. Décou...
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Transition numérique des restaurants rapides : mode d’emploi
La transition numérique est un sujet majeur pour de nombreuses entreprises. La crise du Covid-19 est un accélérateur numérique pour de nombreux secteurs, dont la restauration. Découvrons ensemble comment digi...
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Comment améliorer l’efficacité de votre gestion de commande ?
La restauration rapide est un secteur marqué par de profondes mutations, directement initiées par les clients. En effet, l’on observe un changement radical de leurs habitudes de consommation et de leurs préfé...
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