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Conférences EquipHotel 2022 - « Se projeter dans la durée et le durable »
Retrouvez gratuitement les 16 conférences EquipHotel 2022 sur le thème « Se projeter dans la durée et le durable »
- Achats solidaires et responsables : comment peuvent-ils dynamiser une transition écologique ?
- De l’architecture à l’assiette, pas d’hospitalité engagée sans développement durable
- Hôtellerie : Les vertus du local et du « Made in France »
- Comment le végétal permet-il de développer une restauration engagée ?
- Sourcing, l'enjeu de demain
- Terroirs et Territoires : la nouvelle attractivité
- Quelles sont les solutions innovantes pour aider les professionnels des CHR à gérer leurs déchets ?
- Produits d’entretien : comment limiter leur impact sur l’environnement et la santé ?
- Quand l'éco-responsabilité métamorphose l'hôtellerie
- Gestion des fournitures et équipements : des enjeux croissants pour l’économie d'un projet
- Économie durable et CHR : quels sont les grands enjeux ?
- Housekeeping : quelle expertise à l’heure du durable ?
- RSE : comment peut-elle devenir un levier d’attractivité ?
- Fin du plastique à usage unique : la restauration collective se mobilise
- Produit circulaire et aménagement intérieur : les vertus d’une nouvelle certification européenne
- Usage et gaspillage de l’eau en cuisine
« Rester attractif »
« Faire du beau avec du bien »
« Miser sur le soin de soi »
« Penser le digital à visage humain »
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