Les conférences du Zapping du Snacking 2023 sur Sandwich & Snack Show

Zapping du Snacking 2023

Véritables mines d’informations, les conférences du salon du Sandwich & Snack Show offrent aux acteurs de la restauration de trouver de nouvelles idées et conseils pratiques.
Pendant deux jours riches d’échanges ultra pointus, experts et acteurs majeurs du marché de la restauration et des métiers de bouche – restaurateurs et fournisseurs, ont défilé sur le plateau de conférences afin de décrypter un secteur en pleine mutation.
Les tendances phares du moment et les innovations produit ont été analysées et scrutées par les experts du marché.

En exclusivité, découvrez les replays d’une sélection de conférences

FOCUS ACHATS

Découvrez les produits et services innovants en phase avec les attentes des consommateurs et la réalité du terrain.

• Énergie, matières premières, main d’œuvre… : comment faire face à la crise ?
• Nouvelles offres boissons : tout pour booster son business !

FOCUS MARCHÉ

Suivez les actualités phares de la restauration rapide, découvrez les analyses pointues des experts et identifiez des leviers de croissance.

• Etude Speak Snacking
• Panorama B.R.A. 2022
• Trophées B.R.A. Concepts Snacking 2023

FOCUS TENDANCES

Le secteur du snacking, toujours plus innovant, ne cesse de se renouveler. Suivez les dernières tendances et identifiez celles sur lesquelles vous pourrez capitaliser.

Comment optimiser sa transformation digitale ?

KEYNOTES

Dans ces keynotes, nos deux invités d’honneur se sont livrés le temps d’un échange privilégié sur leur vision de la restauration, du snacking, du marché et tendances…

Jean-François Bandet, co-fondateur de Bo&Mie

EN SAVOIR PLUS SUR SANDWICH & SNACK SHOW

Dédié aux professionnels de la restauration hors domicile et nomade, Sandwich & Snack Show, en association avec Parizza, accompagne les acheteurs pour développer, premiumiser ou relancer leur activité grâce aux nouvelles tendances et aux nouveaux concepts de snacking, et les fournisseurs pour mettre en lumière leurs innovations en matière de produits, de solutions, d’équipements et de technologies.