WEBINAR : Développement Durable & Sécurité Sanitaire, leviers incontournables pour assurer la relance

Depuis quelques années, le respect de notre planète et sa biodiversité prend une place majeure au sein des entreprises touristiques. Alors que la Covid-19 vient de frapper le monde entier, de plus en plus de professionnels de l’hôtellerie et de la restauration ont opté pour les solutions de « Développement durable » pour assurer la sécurité sanitaire.

L’évolution vers des pratiques plus responsables est-elle LA solution pour le tourisme et l’hôtellerie/restauration ?

Pour y répondre, Equiphotel s’associe avec François-Tourisme-Consultants / Ecorismo et convie :

• Régis MARCON, Chef 3* – démarche culinaire et environnementale – Relais & Châteaux
• Emmanuel TAILLANDIER, Directeur Adjoint Monte Carlo Beach et Président du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France

Les échanges sont animés par :

• Béatrice GRAVIER, Directrice d’EquipHotel
• Philippe FRANCOIS, Expert international Hôtellerie-Restauration & Développement Durable, CEO de François-Tourisme-Consultants et Président d’Ecorismo et de Biorismo

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