Tous les produits ont été élaborés selon le procédé de production Mopur®, associé à une recette qui implique l’utilisation de levain et de farines de céréales et de légumineuses afin de fournir des caractéristiques exceptionnelles : saveur et arôme distinctifs, ainsi qu’une texture unique. Les tranches de charcuterie sont fabriquées selon un processus de production qui préserve l’intégrité des ingrédients, également grâce à la fermentation naturelle et à la cuisson à l’eau chaude.

La gamme GOOD&GREEN se compose de trois gammes : Bio, Gourmet et Sans Gluten.