La Boucherie c’est plus de 40 ans d’histoire dont 20 en tant que franchiseur ! Avec 140 restaurants, l’enseigne La Boucherie, enseigne reconnue et récompensée, est un des leaders du segment grill en France.

Ce qui fait le succès des restaurants La Boucherie c’est la qualité du produit, la convivialité et le professionnalisme de ses équipes. Dans un décor s’inspirant des boucheries des Halles, les clients apprécient d’y déguster de bons produits, des pièces de viande rares, et d’avoir un choix varié de plat répondant à toutes les envies.

L’enseigne détient son propre atelier de découpe et d’affinage ; ce qui lui permet de sélectionner les meilleurs morceaux, d’assurer la traçabilité des viandes bovines d’origine France ou UE et d’affiner le produit pour une qualité optimale.