Entreprise familiale créée en 1945, la Laiterie du Forez est spécialisée dans l’élaboration de produits laitiers frais. Parmi eux, le fromage blanc en faisselle qui a fait sa renommée (Label Rouge et médaille d’or au Concours Général Agricole 2022) et des desserts ultra-frais.

Indépendante, la Laiterie du Forez sait tirer parti des avantages liés à sa petite taille et à la souplesse de son fonctionnement pour répondre rapidement et efficacement aux diverses demandes de ses clients.

Réactive et créative, la Laiterie du Forez innove dans le respect de la tradition et de la qualité de ses produits. A ses gammes de crèmes fraîches, fromages blancs en faisselles et spécialités régionales sous la marque « Lait du Forez » pour la RHD et la GMS, s’ajoutent de délicieux desserts lactés en format individuel ou familial à partager.

Ses desserts sont élaborés à partir d’ingrédients simples, sans conservateurs ni colorants, puis cuits et dorés au four au bain-marie.