MAITRE ANDRE produit de la pâte feuilletée fraîche sur rouleau pour donner plus de temps aux cuisiniers ou pâtissiers professionnels pour s’adonner à leurs créations.

Les pâtes de MAITRE ANDRE sont fraîchement préparées avec les ingrédients les plus frais et de la meilleure qualité.

Du fait que les pâtes sont fournies fraîchement et non surgelées, les pâtes n’ont plus besoin de temps pour se lever. Vous pouvez directement utiliser la pâte qui sort du réfrigérateur. Vous coupez ce dont vous avez besoin et vous replacez le rouleau dans la chambre froide. Vous pouvez répéter cela pendant six semaines. Car les pâtes de Maître André ont une durée de conservation de six semaines.

De plus, une pâte fraîche ne se brise pas.

Grâce à son épaisseur de 2,5mm, il est facile d’adapter la pâte feuilletée de Maître André à toutes les recettes.

La pâte conserve sa structure de façon optimale pour que vous puissiez la traiter à votre convenance. Pendant la cuisson, la structure est également exceptionnellement bien conservée, pour vous fournir coup sur coup un résultat impeccable et croustillant.