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Marketing et communication digitale : Comment faire connaître son hôtel ou son restaurant ?

 

Les Français sont plus de 80 % à choisir leur restaurant en ligne. Les chiffres pour la sélection d’un hôtel sont du même ordre. Par conséquent, le plan marketing de votre établissement doit intégrer une stratégie de communication digitale pour le faire connaître. Plusieurs leviers peuvent être actionnés.

Tout d’abord, pour faire connaître son hôtel ou son restaurant, il est recommandé de créer un site internet qui va servir de vitrine virtuelle. En travaillant le contenu pour qu’il soit optimisé pour le référencement naturel par les moteurs de recherche (SEO), vous pourrez prétendre dans les premiers résultats. Il est particulièrement intéressant d’être bien placé sur des requêtes du type “ restaurant + nom de votre ville” ou “restautant + type de cuisine + nom de la ville”. De plus, un site internet bien conçu permet de proposer une bonne expérience au client dès qu’il vous découvre. Vous pouvez par exemple, intégrer des fonctionnalités de façon à proposer la réservation directement sur votre site internet et une carte d’accès.

Dans la même idée, il est fortement conseillé de créer une fiche Google My Business. Il s’agit des fiches qui s’affichent dans l’encart à droite de l’écran sur les résultats de recherche de Google. Idéal donc pour se démarquer des concurrents. Pour qu’elle soit la plus efficace possible, compléter la au maximum : adresse, numéro de téléphone, site internet, horaire, photos de plats et de dessert, mais aussi de l’intérieur du restaurant, description du type de cuisine, etc.

L’autre point fort de la fiche My Google Business est la possibilité pour les clients de laisser des avis qui se traduisent par une note sur 5 représentée par des étoiles. 91 % des clients déclarent que les avis positifs ont été décisifs dans leur choix de restaurant. Alors n’hésitez pas à demander à vos clients de prendre quelques secondes pour noter votre établissement.

De même, en termes de marketing et de communication digitale, les restaurants et les hôtels peuvent s’appuyer sur les réseaux sociaux. Avoir une professionnelle sur Facebook est toujours utile. Toutefois, les restaurants ont tout intérêt à miser sur Instagram qui repose sur le visuel.

Il existe aussi une autre manière d’utiliser les réseaux sociaux pour faire connaître son hôtel ou son restaurant, il s’agit des influenceurs. En effet, proposer à un influenceur de découvrir votre établissement et de s’y prendre en photo, peut vous permettre de gagner rapidement en notoriété. Cela est d’autant plus vrai que certains influenceurs sont spécialisés dans la critique culinaire ou le voyage. Par exemple, un hôtel peut offrir un séjour à un influenceur pour qu’il partage son expérience sur ses propres réseaux sociaux.

Il est également possible de faire la promotion de son restaurant sur des plateformes en ligne qui fonctionnent comme des annuaires professionnels. Leur particularité est que les clients peuvent laisser des avis et recommander ou non votre établissement. Vous pouvez aussi inscrire votre hôtel ou votre restaurant sur une plateforme de réservation en ligne. Dans les deux cas, cela représente un coût à prendre en compte.

D’autre part, la communication digitale d’un hôtel ou d’un restaurant peut inclure de la publicité en ligne et/ou une campagne de relation presse, notamment pour annoncer l’ouverture.

Enfin, marketing et communication digitale ne sont pas les seules options pour faire connaître un restaurant ou un hôtel. Vous pouvez les compléter par des moyens de communication plus classiques comme la distribution de flyers, la diffusion de spots publicitaires sur les radios locales ou encore la publicité dans des magazines spécialisés.

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