hotellerie restauration

Avantages Bois Spécial cuisson Pizza pour four à bois

Bois Spécial cuisson Pizza pour four à bois

Restaurateur, Pizzaiolo ou professionnel de cuisson en four à bois

Nous vous proposons notre nouvelle gamme de buche compressée Premium 100% chêne

Bûches de hêtre en ballot spécial four à bois et à pizza

Vous disposez d’un four à bois et souhaitez acheter les meilleures bûches pour vos cuissons au feu de bois ?

Découvrez nos bûches sèches parfaites pour les fours à pizza et fours à bois traditionnels.

Cuisiner avec un four à bois est particulièrement agréable lorsque les bûches que vous utilisez sont de bonne qualité.

Caractéristiques techniques

  • Classe – Groupe : Groupe H1 – G1 100% fendu
  • Taux d’humidité : 10% ≤ H ≤ 20 % sur brut
  • Utilisation : Immédiate
  • PCI sur brut* : ≥ 3,9 kWh.kg-1

Informations complémentaires :

  • Type : 100% Hêtre
  • Essences : Hêtre
  • Comportement à l’allumage : Allumage rapide et chaleur immédiate
  • Performance de combustion : Garantie du rendement de l’appareil
  • Taux de cendre : ≤ 1,5 %

Conditionnement :

  • Longueur des bûches : 30 cm (± 2 cm)
  • Section : 8 cm ≤ 90 % Vol. ≤ 14 cm
  • 1 palette = 1 Ballot
  • 1 Ballot = 2000 dm3 (volume bois vrac)
  • Dimensions palette = 100 x 120 x H 200

Matériaux : Bois

Quantité minimale : Palette

Newsletter

Abonnez-vous à notre Newsletter et
rejoignez une communauté de plus de 200 000 professionnels !