hotellerie restauration

Avantages Baguette gourmet maxi

Qualité et versatilité

Une croûte dorée et fine

Une mie très élastique et spongieuse

Le pain est présent au petit déjeuner dès le matin, en passant par les repas et les collations, jusqu’à tard dans la nuit au dîner. Dans cette routine quotidienne, en plus d’avoir besoin de pain qui nous donne qualité et versatilité, nous avons besoin de pain bien conservé.

La baguette Gourmet Maxi Plus est un pain pour le jour. Il a une mie très élastique et spongieuse et une croûte dorée et fine. L’enrobage de farine douce donne à cette pièce une touche très rustique. Sa saveur douce et sa légèreté font de ce pain un pain qui se marie avec tous les aliments. Il est idéal comme pain de table pour tous les jours, pour les sandwiches et sur des toasts pour le petit déjeuner.

Caractéristiques techniques

  • Poids precuit (g) : 380 g.
  • Poids cuit : 330 g.
  • Longueur (cm) : 54 cm.
  • Largeur (cm) : 8 cm

Instructions

  • Decongeler : 20 min. | température ambiante
  • Cuisson : 25 min. | 200ºc

L’emballage

  • Dimensions : 598x264x371
  • Unités : 22 unités/carton | 30 carton/palette
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