hotellerie restauration

Avantages BAGUETTE PLUS GOURMET

Croustillante et fine

Saveur douce et légère

Idéale pour différentes utilisations

Le pain est présent au petit déjeuner dès le matin, en passant par les repas et les collations, jusqu’à tard dans la nuit au dîner. Dans cette routine quotidienne, en plus d’avoir besoin de pain qui nous donne qualité et versatilité, nous avons besoin de pain bien conservé.

La baguette PLUS gourmet a une mie très épaisse, une croûte dorée, très croustillante et fine, et un enrobage doux et fariné qui lui donne une touche rustique. Cette baguette mince et allongée a une saveur douce et légère qui fait de ce pain un pain qui se combine avec n’importe quel aliment. Il est idéal comme pain de table pour tous les jours, pour les sandwiches et sur des toasts pour le petit déjeuner.

Caractéristiques techniques

  • Poids Précuit (g) : 285 g.
  • Poids cuit : 250 g.
  • Longueur (cm) : 54.5 cm.
  • Largeur (cm) : 6 cm.

Instructions :

  • Décongeler : 20 min. | Température ambiante.
  • Cuisson : 15 min. | 200ºC.

L’emballage

  • Dimensions : 598x398x309.
  • Unités : 33 Unités/Carton | 24 Carton/Palette.

Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)

  • Valeur énergétique (Kcal/KJ) : 1168 / 275
  • Protéines (g) : 8,41
  • Glucides (g) : 56,48
  • Sucres (g) : 1,25
  • Lipides (g) : 0,91
  • Lipides (g) : 0,23
  • Fibres alimentaires (g) : 3,86
  • Sel (g) : 1,25
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