hotellerie restauration

Avantages BWT bestaqua ROC

Très compact et entretien aisé

Changement aisé du filtre, sans outil

Performances élevées de 120 - 180 l/h

Les systèmes BWT bestaqua ROC de BWT water + more ont été spécialement développés pour une utilisation dans la restauration et l’hôtellerie. Grâce à leur technologie unique d’osmose inverse, ils établissent de nouvelles normes en matière d’optimisation de l’eau.

Équipés du nouveau module à membrane BWT bestaqua MEMBRANE, ils sont très efficaces et produisent de l’eau pure, telle que celle utilisée dans la technologie de lavage de la vaisselle, et pour la génération de vapeur pour les cuiseurs à vapeur mixte, les cuiseurs à vapeur, ou pour guider la vapeur pendant la cuisson.

Caractéristiques techniques

Caractéristiques

  • Performances du perméat 2 l/min = 120 l/h 3 l/min = 180 l/t
  • Taux de rétention du sel > 97 % > 97 %
  • Rendement du perméat env. 50 % env. 50 %

Conditions de fonctionnement  

  • Débit d’écoulement de l’eau d’alimentation min. 4,2 l/min = 250 l/h 6 l/min = 360 l/t
  • Débit d’écoulement du concentrat env. 2,0 l/min = 120 l/h env. 3,0 l/min = 180 l/h
  • Pression de l’eau d’alimentation 0,15–0,4 MPa = 1,5-4 bar 0,15–0,4 MPa = 1,5-4 bar
  • Température de l’eau d’alimentation 5 – 30 °C 5 – 30 °C
  • Température ambiante 5 – 40 °C 5 – 40 °C

Électricité  

  • Alimentation électrique 230 V/50 Hz, ≥ 6 A avec fusible 220-​240 V/50-60 Hz
  • Classe de protection IP 54 IP 54
  • Fusible de l’appareil 1,25 A, lent 1,25 A, standard
  • Consommation d’énergie 200 W, en veille < 3 W 260 W, en veille < 2 W
  • Raccordement de l’appareil EC-​60320 C13
    IEC-​320
  • Câble de raccordement de l’appareil 1,8 m, CEE 7/4, IEC-​60320 C13 1,8 m, CEE 7/4, IEC-​60320 C13

Conduites d’alimentation et d’évacuation  

  • Eau d’alimentation M ¾ » M ¾ »
  • Perméat JOHN GUEST 8 MM JOHN GUEST 8 MM
  • Concentrat JOHN GUEST 8 MM JOHN GUEST 8 MM
  • Dimensions et poids
  • Dimensions (larg. x prof. x haut.) 153 x 271 x 505 mm 230 x 670 x 395 mm
  • Poids 10,3 kg 15,95 kg
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