Moule à brioche anti-adh ø 24 cm
LA BOVIDA
Moule à brioche anti-adhérent avec un fond plat et de grosses côtes
Moule à brioche anti-adh ø 24 cm
LA BOVIDA
Indéformable
design moderne et élégant
La diffusion de la chaleur est uniforme
La casserole Affinity est indéformable grâce à son matériau multicouche qui est une alliance d’aciers inoxydables à l’extérieur et d’aluminiums à l’intérieur. De plus, ce matériau est hyper réactif, il a une montée très rapide en température et arrête instantanément la cuisson lorsqu’il est mis hors du feu.
La diffusion de la chaleur est uniforme, ce qui permet une cuisson homogène des aliments. Idéal pour la cuisine de réduction, les sauces.
La queue est en fonte d’inox rivetée, ce qui lui procure une bonne ergonomie pour une préhension confortable. De plus, la queue est garantie basse température.
Avec son polissage miroir haut de gamme, la gamme Affinity a un design moderne et élégant.
Conseil d’utilisation : Montée en température progressive. Tous feux dont induction.
Conseil d’entretien : La casserole passe au lave-vaisselle. Vous pouvez effectuer un polissage extérieur occasionnel avec de la pâte à polir pour restaurer l’éclat d’origine.
Moule à brioche anti-adh ø 24 cm
LA BOVIDA
Moule à brioche anti-adhérent avec un fond plat et de grosses côtes
LA BOVIDA
Fumet de poisson 400 g Fonds du Chef
LA BOVIDA
Cette préparation en pâte permet de sublimer les saveurs des préparations culinaires et traiteurs
LA BOVIDA
Moule bois 18,5x11,5x6 cm
LA BOVIDA
Moule rectangulaire en bois de peuplier d'environ 350 g avec papier cuisson siliconé
LA BOVIDA
Siphon aluminium 0,5l
LA BOVIDA
Ce siphon autorise toutes les fantaisies culinaires, y compris les préparations chaudes
LA BOVIDA
Bubble Hémisphère Blanc Satiné
Porcelaines J.L Coquet
Un contenant atypique pour la présentation de vos entrées et desserts
Porcelaines J.L Coquet
Plateau de présentation en ardoise naturelle - Olympia
NISBETS
Plateau de présentation indispensable à tout restaurant soucieux de son apparence
NISBETS
Plateau ovale empreinte gold
Chabi Chic
Des plats en céramique fabriquée et peint à la main
Chabi Chic