Avantages CIDRE CUVÉE JULIETTE
Pommes qui fermente depuis le mois d'octobre 2021
Révèle des notes acidulées, fruitées et herbacées
Confectionné à partir de pommes issues d'un verger biologique
Alain Milliat a rencontré un producteur de cidre normand avec lequel il a immédiatement découvert une vision commune. Ce cidre est confectionné à partir de pommes issues d’un verger biologique.
Après une sélection à maturité, les pommes ont été pressées et fermentent depuis le mois d’octobre 2021.
Après 1 an et demi de travail, nous dévoilons la cuvée Juliette, en hommage à la mère d’Alain Milliat et clin d’œil à son héritage familial.
Ce cidre révèle des notes acidulées, fruitées et herbacées. Il déclare une attaque fraiche et termine par une élégante amertume.