hotellerie restauration

Avantages Cocotte ronde rouge - Vogue

Incroyablement durable et ultra-résistante

Fabriquée à partir de fonte de haute qualité

Les poignées intégrées offrent une résistance supérieure

Il est facile de comprendre pourquoi tant de personnes font confiance à la cocotte en fonte rouge Vogue pour leur cuisine. Incroyablement durable et ultra-résistant, ce récipient offre une fiabilité impressionnante et durable, même lorsqu’il est utilisé dans les cuisines commerciales les plus fréquentées.

Parfait pour le self-service et le service assisté, la cocotte Vogue de 3,2 litres a un design rouge élégant et traditionnel, tout en étant doté de poignées intégrées, permettant de le transférer facilement du four aux zones de service. Un superbe plat de service pour les buffets, les événements et même la maison.

Remarque : intérieur émaillé – évitez d’utiliser des ustensiles métalliques car ils pourraient rayer ou endommager la surface de cuisson.

Attention : pour éviter que votre produit ne rouille, un culottage est indispensable (huiler entièrement le produit au pinceau puis le mettre au four pendant 1h à 200°C).

Caractéristiques techniques

  • Capacité : 3.2L.
  • Dimensions : 120(H)x 205(Ø)mm.
  • Matériel : Fonte.
  • Poids : 3,88 kg.
  • Fabriqué à partir de fonte de haute qualité pour une conduction et une rétention de la chaleur uniformes.
  • Compatible tous feux.
  • Antiadhésif après culottage correctement effectué.
  • Les poignées intégrées offrent une résistance supérieure.
  • Bouton de couvercle en acier inoxydable.
  • Les dimensions correspondent aux dimensions internes.
  • Couvercle avec cercles intérieurs en relief pour un système d’arrosage continu pendant la cuisson.
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