Un couteau polyvalent pour couper, trancher, éplucher sans effort tous types de produits
Évite les troubles musculosquelettiques
Son utilisation facile offre une coupe nette
Sa puissance dépénibilise les tâches répétitives
Le couteau pneumatique EFA 805 est un appareil polyvalent qui offre une performance de coupe optimale avec un confort d’utilisation sans égal grâce à son fonctionnement sans « à coups ».
La fixation de la lame au moyen d’une clé dynamométrique est parfaitement sécurisée, et le changement de lame est aisé et très rapide.
Le faible niveau sonore, la poignée ergonomique pour une bonne prise en main ainsi que l’atténuation maximale des vibrations font de ce couteau un équipement indispensable dans toutes les cuisines professionnelles.
Une gamme complète de lames est également disponible pour permettre la transformation de tous types de produits : lame crantée pour catering 220 ou 300 mm, lame alvéolée pour poisson 150 ou 260 mm, lame lisse 210 mm tous usages ou encore lame lisse 140 mm pour viande.
QBO Universal Processing System ROBOQBO
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Qbo est un système extrêmement innovant et hautement technologique pour la transformation des aliments
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Avec le mixeur girafe PM 20 V2 de Weisser, moulinez, brassez, mélangez, hachez des aliments de toutes sortes
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Pompe - Doseuse AP 2024-042 / AP 2024-082
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