Farine sarrasin caramel au beurre salé

Recette d’Automne retrouvez notre cookie à la saveur bretonne : farine de sarrasin (ou blé noir ), éclats de caramel beurre salé d’Isigny et pointe de sel de Guérande.

Nous nous appliquons dans l’élaboration de chaque recette, et dans le choix de nos matières premières. Nos ingrédients sont sélectionnés avec exigence et minutie pour leur qualité, leur goût, et leur origine française.

Notre beurre frais est une AOP Charentes-Poitou. Nos œufs bio proviennent d’élevages plein air du sud-est. Notre farine, de Centre Val de Loire, est fabriquée avec un blé récolté à moins de 90km du moulin où elle est produite. Notre caramel beurre salé vient d’Isigny.

Nos chocolats belges sont confectionnés à partir de cacao certifié durable et équitable. Et ainsi de suite.

Tout ceci traduit nos convictions personnelles, vers le local, et vers une agriculture plus saine et plus durable. Et bien sûr, nos recettes sont sans arômes artificiels ni conservateurs, sans huile de palme ni margarine. Des cookies 100% pur beurre