hotellerie restauration

Avantages Fond de tarte brisée Ø 10 cm - Carton de 45

Texture fondante

Idéal pour les quiches individuelles

Agréable goût de beurre légèrement salé

Idéal pour les quiches individuelles.

Ce fond de tarte salé à bord lisse en pâte brisée est fabriqué selon une recette traditionnelle.
Sa texture fondante et sa belle couleur blonde est fidèle au résultat artisanal. Son agréable goût de beurre légèrement salé respectera et exhaussera celui des garnitures qu’elle portera.

Composition : Farine de blé (gluten) ; Beurre (lait) ; Eau ; Sel ; Fibre de blé ; Sucre glace amylacé ; Jaune d’oeuf (oeuf) ; Cystéine

Caractéristiques techniques

  • Diamètre : 95 – 105 mm.
  • Hauteur : 22 – 26 mm.
  • Poids : 40 – 48 g.
  • Unité : Carton de 45.
  • Allergène : Gluten, Lait, Oeufs.
  • Sel : Avec sel.
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