CTX4-10E
ALTO SHAAM
CTX4-10E
ALTO SHAAM
En acier inoxydable
Des fonctionnalités innovantes et uniques
Idéal pour toute opération visant à améliorer la qualité des aliments
Le plus petit four combi Alto-Shaam, le Combitherm® CT Express™ est conçu pour incarner notre engagement à l’innovation des services alimentaires.
Il a été conçu pour s’adapter à votre espace, votre budget et vos besoins de production en cuisine avec des fonctionnalités innovantes et uniques à l’intérieur et l’extérieur. Le CT Express est idéal pour toute opération visant à améliorer la qualité des aliments tout en maximisant l’espace en cuisine et réduisant les coûts de main-d’œuvre.
Réduction de 80 % de la consommation d’eau grâce à la conception sans chaudière. Amélioration des performances, meilleure fiabilité, et réduction des coûts d’entretien associés aux pièces et à la main-d’œuvre pour la chaudière.
Intégration parfaite du fumoir avec l’option CombiSmoke®. Fumée chaude ou froide avec de vrais copeaux de bois. Pas d’odeur ni de saveur résiduelle. Pas d’impact sur la capacité du four, le joint de la porte ou la performance du four.
Le pulvérisateur externe portatif peut être utilisé pour la cuisson vapeur, pour ajouter de l’eau aux plats ou pour rincer la cavité du four.
CTX4-10E
ALTO SHAAM
ALTO SHAAM
FOUR MULTI-CUISSON VECTOR H4
ALTO SHAAM
Une solution idéale lorsque l'espace est restreint et que vous avez besoin de flexibilité pour cuisiner
ALTO SHAAM
FOUR CTC10-20 COMBI
ALTO SHAAM
80 % de la consommation d'eau avec la conception sans chaudière
ALTO SHAAM
RÔTISSOIRE ÉLECTRIQUE DE COMPTOIR AR-7E
ALTO SHAAM
Un choix de cuisson en une ou deux étapes pour améliorer la vitesse de cuisson
ALTO SHAAM
Armoire négative ventilée carrosserie inox 486L
EBERHARDT
Espacées de 80mm elles permettent de s’adapter au mieux aux différentes tailles de produits
EBERHARDT
Shaker Boston gris titane - Olympia
NISBETS
Shaker en acier inoxydable, idéal pour tout bar à cocktails
NISBETS
Nitro Dispensers
CURIOZITY
La technologie Nitro single tap la plus avancée du marché
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