hotellerie restauration

Avantages Four électrique mécanique basic xl 6l

Les résistances sont blindées

La sole est en briques réfractaires

L’isolement est en laine de roche évaporée

Le four électrique est en acier inox et en tôle pré-peinte.
La sole est en briques réfractaires. L’isolement est en laine de roche évaporée.
Les résistances sont blindées. L’éclairage intérieur vous permettra un contrôle de vos cuissons.

Caractéristiques techniques

  • Capacité : 6 pizzas de 35 cm de diamètre.
  • Puissance : 9 kw.
  • Température : 50-500°c.
  • Dimensions extérieures : 136 x 95.4 x 41.3 cm.
    Dimensions intérieures : 108 x 72 x 14 cm.
  • Lors de la commande précisez si vous souhaitez un four monophasé ou triphasé.
  • Alimentation : 230 v.
  • Absorption électrique monophasé : 39.1.

Ou

  • Alimentation : 400 v.
  • Absorption électrique triphasé : 13.

Technique hotte

  • Kb 6l-66l / kb 6l-66l + moteur / kb 6l-66l + moteur + régulateur de vitesse.
  • Débit : 125 m3/h.
  • Dimensions : 136 x 101.5 x 12 cm.

Technique support

  • Dimensions 136.3 x 87.6 x 96/86 cm.
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