hotellerie restauration

Avantages Glace au lait frais café expresso Guatemala

gourmand et acidulé

Expresso Guatemala

Feuilles d’or décorative

Recette Glace au lait frais café expresso Guatemala

Dans une tasse à café, mouler de la glace Café expresso. Dans le fond de l’assiette, faire des traces de crème de citron, déposer la glace et ajouter du coulis de chocolat par dessus. Ajouter quelques fruits secs (amandes, noisettes), des grains de café, rondelle de citron, et feuilles d’or décorative.

  • Poche de crème de citron
  • Coulis de chocolat
  • Amandes, noisettes
  • Grains de café
  • Citron
  • Feuilles d’or
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