hotellerie restauration

Avantages Homestyle Chik'n® Fingers Buttermilk

Polyvalence

100 % filet de poulet

Panure extra-croustillante

Produits de snacking très prisés, les Chik’n® Fingers se déclinent désormais dans une version au délicieux babeurre enrobés d’une panure grossière croustillante à l’aspect fait maison. Amuse-bouche, entrée ou accompagnement : ils attireront de nouveaux clients !

  • Panure grossière extra-croustillante
  • Marinade au babeurre pour plus de moelleux
  • 100 % filet de poulet

Caractéristiques techniques

  • 5 x 1,0 kg = 5,0 kg (1,0 kg = 25 – 40 pièces)
  • 50 g de pois mange-tout
  • 30 g de maïs
  • 25 g de tomates cerises
  • 20 g de radis
  • 1 g de basilic thaï
  • 1 œuf
  • 60 g de couscous
  • 15 g de poivron rouge
  • 3 g de cresson
  • 60 ml de sauce au lait de babeurre
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