iCombi Classic

Sur moins d’1 m2, il remplace à lui seul de nombreux appareils de cuisson traditionnels.

Il est robuste, puissant et efficace. Simple d’utilisation. Il séduit grâce à ses fonctions qui garantissent une qualité de cuisson élevée.

Parce qu’en tant que chef expérimenté, vous méritez d’obtenir un résultat qui soit parfaitement conforme à vos attentes.

C’est cela l’assurance. Un outil qui combine productivité accrue et qualité d’aliments irréprochable.

• Productivité

L’iCombi Classic permet de travailler efficacement à un niveau toujours élevé : grâce à ses capteurs de mesure et de réglage qui assurent un climat homogène adapté à chaque aliment.

Grâce au générateur de vapeur haute puissance qui garantit une saturation maximale de la vapeur.

Grâce à sa capacité de déshumidification accrue, aux multiples ventilateurs et à la géométrie optimale de l’enceinte.

L’énergie est conduite vers l’aliment de façon précise, et puissante.

Le résultat : de grandes quantités d’aliments d’une qualité homogène et irréprochable à tous les niveaux.

Avec jusqu’à 10 % de réduction de la consommation en énergie et en eau.

Dans un seul et unique but : vous démarquer en tant que chef avec de belles croûtes colorées, des panures croquantes et des marquages grill alléchants.

L’objectif : Davantage de puissance, une productivité accrue et une réduction considérable de la consommation des ressources.

• Tout peut être réglé

De façon simple et intuitive.

C’est aussi simple que cela. En très peu de temps, utiliser l’iCombi Classic deviendra pour vous un jeu d’enfant. Grâce à son utilisation intuitive, ses icônes claires et son bouton de sélection avec fonction Push. Rien de plus simple.

• Toujours prêt et brillant

Peu importe l’intensité du travail réalisé par l’iCombi Classic, le nettoyage automatique vient à bout de la moindre saleté. Fort, léger, moyen.

Avec des tablettes nettoyantes sans phosphate.

De jour comme de nuit. Voire entre les services, et sans tablette.

Le système Care rend même superflus l’utilisation d’un adoucisseur d’eau onéreux et le détartrage quotidien du générateur de vapeur.

Et tous les programmes de nettoyage sont rapidement disponibles via l’écran ce qui facilite grandement les choses.

Car une seule chose importe. Que vous soyez en mesure de travailler avec un système de cuisson propre à tout moment et sans effort.