La Marzocco KB 90

« Easier – Cleaner – Faster »

Le porte-filtre unique de la KB 90 est une révolution dans l’ergonomie du travail du barista. Il s’enclenche parfaitement sous le groupe sans générer la moindre fatigue à son utilisateur. La constance du serrage est parfaite pour assurer la même qualité en tasse.

Le système Stean Flush permet de dégraisser automatiquement les huiles de café après chaque extraction. Les arômes sont sublimés.
Le rendement de la KB 90 est énorme car il optimise les gestes du barista tout en garantissant la qualité du rendu.
Cette machine est recommandée pour les forts débits et le bien-être au travail des utilisateurs.

• Porte-fitre Straight In

Simplifie le mouvement d’insertion du porte-filtre et permet de réduire l’effort par 12.

• Chaudières séparées saturées

Les chaudières séparées saturées permettent de régler des températures différentes pour chaque groupe de distribution, en garantissant la stabilité thermique.

• Double PID (café et vapeur)

Permet de contrôler électroniquement la température des chaudières vapeur et café.

• Mitigeur

Permet de régler avec précision la température de l’eau pour le thé.

• Technologie à double chaudière

Chaudières séparées pour optimiser la distribution de l’espresso et la production de vapeur.

• Lumières Barman

L’éclairage à LED permet au barista de focaliser son attention sur l’extraction et sur la tasse.

• Steam Flush

Dégraisse automatiquement les huiles de café sur la douchette.

• Balances intégrées – Uniquement ABR

Des balances de précision montées directement dans la cuvette et dotées de la technologie Drip Prediction, assurent un niveau de fonctionnement constant.

• Lance Vapeur Pro Touch

Lance vapeur à haute pression qui reste confortable au toucher en permanence.

• USB

Pour mettre à jour le logiciel de la machine facilement.

• Piero Group Caps

Chemin d’eau interne repensé et positionnement du débitmètre qui augmentent la stabilité de la température.

• Afficheur numérique

Programmation intuitive qui simplifie la configuration des paramètres de la machine.

• Chaudières isolées

Réduit la consommation déénergie en augmentant la stabilité thermique.

• Vanne de vapeur simple d’entretien

Conçue de façon à ce que la vanne soit directement accessible à partir du panneau antérieur, sans avoir besoin de le retirer.

• Mode Éco

Permet de placer la machine en stand-by afin d’en réduire la consommation électrique.

Caractéristiques techniques

Options

• Pieds hauts – Sur commande : Facilitent l’accès à la partie inférieure de la machine.
• Chauffe-tasses – Sur commande : Maintient les tasses pour expresso et cappuccino réchauffées à la bonne température.
• Couleurs personnalisées – Sur commande : Couleurs personnalisables sur demande à l’aide du système de code RAL.