Ligne FGRi
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
5 tailles de four rotatif à gaz et bois - chacune en cinq habillages différents
Ligne FGRi
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
Étalement avec rebord
Facilité d'utilisation
Vitesse d'étalement
Après des années de recherche et développement, Morello Forni est ravi de présenter Pizzarella, la première et seule façonneuse semi-automatique, capable de préparer en quelques secondes une base pizza comme les mains d’un expert pizzaïolo.
Sa particularité est d’élargir la pâte, en rendant simple et immédiate ce technique, qui normalement exige des années d’expérience et apprentissage.
Pizzarella travaille à température ambiante, ne lamine pas le pâton, ne le stresse, et ne transforme pas la pâte avec la chaleur.
Ligne FGRi
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
5 tailles de four rotatif à gaz et bois - chacune en cinq habillages différents
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
L’épurateur junior maxi
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
Filtre à grande capacité d’épuration et extraction de fumée
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
Ligne quadro
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
Fours parfaits pour cuire du pain et produits gastronomiques à flammes éteintes
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
Ligne MR
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
Fours à bois, avec sole rotative chauffée par brûleurs à gaz
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
Ciro - Four à pizza de style napolitain
Forni Dorigo
Disponible avec brûleur à bois, à gaz ou entièrement électrique à haute performance avec une perte de chaleur minimale. Choix de la surface de cuisson
Forni Dorigo
Ligne quadro
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
Fours parfaits pour cuire du pain et produits gastronomiques à flammes éteintes
MORELLO FORNI ITALIA S.R.L.
Combine, cutter, coupe-legumes electrique
DYNAMIC
Combine cutter / coupe-légumes électrique à vitesse variable
DYNAMIC