Les berets en Mousse

La brasserie

Née en 1996 sous le nom de Brasserie des Champs, elle marque le renouveau d’une tradition ancestrale perdue avec le temps. 3 visionnaires décident de relancer la brasserie artisanale à Sens, bien avant l’avènement du phénomène de mode que nous connaissons depuis le milieu des années 2000. Cette spécificité confère à ses bières une rondeur et une saveur authentique de bière artisanale.

Depuis 2017 et sous l’impulsion d’une nouvelle direction, la Brasserie se modernise mais reste fidèle à ce qui a fait sa force et son histoire. Des technologies nouvelles lui permettent notamment de proposer une bière bio sans gluten pour le ravissement des palais les plus exigeants.

L’idée

L’idée née de la collaboration entre la brasserie Larché et la société Hello Drinks spécialiste de la boisson alternative. Grâce aux retours terrain des clients Hello Drinks qui souhaitaient obtenir une bière bio artisanale accessible de tous en terme de gout et de prix, nous avons décidé de proposer ces 3 camarades : Eugène, Marcel et Hubert.