Metos Marmite Viking 4G 40E sur pieds
METOS
Marmite Viking 4G 40 litres avec 6 positions de chauffe
Metos Marmite Viking 4G 40E sur pieds
METOS
Ergonomie de travail
Rapidité de cuisson
Productivité
MARMITE MULTIFONCTIONS METOS PROVENO 4G permettant de cuire, brasser et refroidir à + 10°C par la circulation dans la double enveloppe de vapeur à 1 bar de cuisson en phase cuisson et d’eau glacée en phase refroidissement et ceci sans transfert de produit.
Ce système révolutionne la cuisson en liaison froide en grande cuisine. Différents modèles sont disponibles à savoir 40 à 400 litres. La régulation de température se fait au degré près à cœur du produit.
Le tableau de commandes est tactile et intuitif et permet l’enregistrement de plus de 10 000 programmes. La mise en place avec son cadre support sur pieds est très simple et ne nécessite aucun percement. Les avantages sont les suivants:
Metos Marmite Viking 4G 40E sur pieds
METOS
Marmite Viking 4G 40 litres avec 6 positions de chauffe
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Metos lave verres wd-4s glass
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Lave verres entièrement isolé thermiquement et phoniquement
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Metos marmite viking 4g 400e sur socles
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Marmite Viking 4G 400 litres avec couvercle à charnière démontable
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