T°link
ORKA SAS
La première sonde de cuisson qui se branche directement sur tous les smartphones
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ORKA SAS
Facilement lavable même au lave-vaisselle
Hautement isolée (chaleur, vapeur et eau)
Idéal pour mesurer les températures des ingrédients tels que les protéines, les huiles, le sucre, le chocolat...
Nouvelle sonde de cuisson m°chef pour faire des relevés de températures automatisés
Afin d’élargir son offre en 2022, le laboratoire ORKA propose une sonde étanche sans fil et connexion Bluetooth pour le contrôle de la cuisson avec des prises ponctuelles ou des relevés en continu. Cette sonde professionnelle multi-usage permet d’enregistrer la prise des températures automatiquement en local ou dans le cloud.
Prise de températures ponctuelle et en continu
Adaptée à des usages variés, des mesures peuvent s’effectuer en continu lors du passage en cellule de refroidissement ou du maintien au chaud jusqu’au service et à l’assiette. Les températures sont automatiquement enregistrées sur le cloud via Bluetooth et disponibles sur l’application Orka trace. Lors de la prise de température en continu les données sont disponibles sous forme de graphiques téléchargeables au format PDF pour vos suivis HACCP.
La sonde qui s’adapte à vos besoins
Grâce à son pied inclus, m°chef peut aussi adopter une position statique dans un aliment en cuisson ou dans une chambre froide pour des relevés de températures en continu. Des programmes ciblés
vous aideront à cuisiner à la perfection toutes vos préparations : protéines, huiles, sucre, chocolat…
Sonde personnalisable en fonction de vos besoins
Cette nouveauté va assurer des relevés des températures automatisées à cœur, en stockage, en cuisson, en conservation et en service avec plusieurs options à définir avec vous :
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ORKA SAS
La première sonde de cuisson qui se branche directement sur tous les smartphones
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La 3ème génération de sonde révolutionnaire sans fil connectée avec 3 capteurs de prise de températures
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Notre best-seller m°classic évolue vers une version plus complète, ergonomique et compatible sur toutes les surfaces de cuisson même induction
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Un thermomètre de cuisson 2 en 1
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