Moule à manqué perforé inox et feuille de cuisson 24 cm

Le Moule à tarte perforé de Buyer est l’outil idéal pour préparer de somptueuses tartes au fromage, des cheesecakes généreux, des brioches gourmandes ou même des tourtes salées. Sa conception répond aux exigences d’une utilisation intensive dans un cadre professionnel.

Principaux avantages :

• Peut être utilisé à froid ou à chaud, sans aucune restriction de température.
• Les perforations de 2 mm réparties sur toute la surface assurent une cuisson régulière et optimale.
• Son fond amovible permet un démoulage facile et un nettoyage sans effort.
• L’entretien de l’inox est simple et pratique, et le moule peut même être lavé en machine.
• Le moule est fourni avec un support de cuisson anti-adhésif, spécialement découpé pour s’ajuster parfaitement et gagner du temps en préparation.
• Il peut être réutilisé plus de 200 fois, garantissant une longue durabilité.
• Il peut être utilisé dans une plage de températures allant de -170°C à +260°C.
• Son aspect amovible offre la flexibilité d’utiliser le moule seul ou avec un tissu de cuisson en fonction de vos préparations.
• Profitez de cet outil polyvalent et fiable pour réaliser des créations culinaires exceptionnelles.

Caractéristiques techniques

• Diam. : 24.
• H. : 6.5.
• Matière : Inox.
• Poids : 0.690.