Pain Grand-mère au levain de blé

Désignation du produit alimentaire : Pain au froment

Ce long pain au froment, à l’aspect artisanal, à base de levain naturel de seigle, a été entaillé à la main, ce qui lui confère une croûte extra craquante. Ce classique contient de la farine d’orge maltée qui lui apporte une saveur aromatisée ronde en bouche.

Avantages :

• Idéal pour la pause casse-croûte.
• Miche allongée pour couper des tranches égales.
• Bestseller très apprécié.

Ce produit est végétalien et végétarien à la fois

Type de préparation

Laisser décongeler 2-3 heures et cuire 15 minutes à 180°C.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 35 x l 12 x h 8,5 cm.
• Type de préparation : Cuit, surgelé.
• Poids 1 kg, 4 pièces / carton.
• 72 cartons / palette.

Valeurs énergétiques

• Valeur énergétique : 946 kJ / 226 kcal.
• Lipides : 0,9 g/ dont acides gras saturés 0,2 g.
• Glucides : 45,0 g/ dont sucre 0,4 g.
• Protéines : 6,7 g.
• Sel : 1,8 g.

Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g.

Ingrédients

• Farine de froment (46%), eau, FARINE DE SEIGLE (18%), sel, levure, BLE D’ORGE CARAMELISE.
• Peut contenir des traces de : Sésame.

Allergènes

• Contient : Contenant du gluten.