hotellerie restauration

Avantages Panuozzo 20x9cm

Fait à la main

D'origine Italienne

Cuit au four à pierre

Extrait Ingrédients :

Farine de blé , eau, huile de tournesol, sel, levain ( farine de blé ). Peut contenir des traces de : Œufs, poissons, soja, lait, fruits a coque.

Conditions de conservation et / ou d’utilisation :

Conserver à -18°C

Mise en œuvre :

Décongélation au réfrigérateur entre 0 et +4°C, pendant 90 à 120 minutes. Cuisson au four préchauffé à 220°C, pendant 4 à 6 minutes.

Caractéristiques techniques

  • Poids net/ pièce : 120g
  • Poids net/ carton : 2.88kg
  • DLC/ DLUO : 15 mois
  • Colis/ couche : 12
  • Couches/ palette : 7
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