hotellerie restauration

Avantages Planche à découper rectangulaire en bois - Vogue

Bois de qualité alimentaire

Incroyablement durable et robuste

Naturellement résistant aux bords des couteaux

Préservez la durée de vie de vos couteaux avec la superbe planche à découper en bois de Vogue. Fabriquée à partir de sections de bois de qualité alimentaire, cette planche de 230 mm de large est plus douce pour les couteaux que les autres types de planches, les gardant plus longtemps affûtés et réduisant le temps passé à entretenir les bords.

Le matériau spécial en bois possède des propriétés antibactériennes naturelles, tout en étant incroyablement durable et robuste, ce qui le rend parfait pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Et grâce à son aspect élégant, il est également parfait pour les préparations de réception ou de démonstration. En appliquant de temps en temps une huile de traitement du bois, la planche peut durer beaucoup plus longtemps que les alternatives en plastique.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : 25(H) x 230(L) x 150(L) mm.
  • Matériel : Bois.
  • Poids : 590 g.
  • Bois de qualité alimentaire – convient aux préparations alimentaires commerciales.
  • Remarque : ne convient pas aux lave-vaisselle. Lavage à la main uniquement.
  • Naturellement résistant aux bords des couteaux – réduit l’usure des bords des couteaux.
  • Surface naturellement antibiotique pour une meilleure hygiène.
  • Les planches de bois doivent être entretenues avec de l’huile de traitement pour bois de qualité alimentaire (DF059).
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