hotellerie restauration

Avantages Plaque de pain de mie aux Céréales

A base de céréales

Texture aérée et moelleuse

Elles sont prêtes à l’emploi

Des plaques de pain de mie campagne idéales avec des viandes, fromages et préparation à base de légumes.

Classiques et savoureuses, nos plaques de pain de mie aux Céréales sont une valeur sûre pour tous vos banquets. Avec leur couleur claire et leur texture aérée et moelleuse, elles sont parfaites pour un apéritif classique.
Leurs inclusions de céréales et leur jolie couleur ambrée, en font une base idéale pour accompagner aussi bien charcuteries du terroir, fromages, préparations à base de légumes que des préparations sucrées.

On retrouve ainsi dans ces plaques de l’avoine, du millet, du lin, du maïs, de la farine de blé et de la farine de seigle.

Le format ultra large de ces plaques de pain de mie aux céréales (environ 30 x 40 cm) vous offre une praticité et un gain de temps maximal.

De plus, elles sont conçues sans croûte, ce qui permet de réduire les pertes et d’assurer un rendement optimal. Vous pouvez réaliser jusqu’à 88 canapés dans une plaque de pain.

Autre gros avantage, elles sont prêtes à l’emploi.
Tartinez, beurrez, déposez, découpez selon toutes vos envies sans attendre leur décongélation.

Fidèle à ses valeurs, Boncolac garantit ses produits sans conservateur, sans huile de palme, sans arôme artificiel et sans matières végétales de coprah, afin d’offrir à ses clients des produits de la meilleure qualité.

Toutes nos plaques de pain sont élaborées avec de la farine origine France.

Ce produit est éligibles au « Fait maison ».

Conseils de préparation :

  • Sans décongélation préalable.
  • Déposez bien à plat votre pain sur un support rigide avant de travailler.

Caractéristiques techniques

  • 1927
  • 300 x 400 mm300 x 400 mm
  • 5 plaques / UV5 plaques / UV
  • 1250 g / UV1250 g / UV
  • 2 UV / colis2 UV / colis
  • Sans décongélation préalableSans décongélation préalable
  • 18 mois18 mois
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