hotellerie restauration

Avantages Plaque feuilletée Banquet d'Or®

Prête à cuire

Rapide à mettre en œuvre

Rapides à mettre en œuvre et d’une qualité incomparable, notre pâte feuilletée au beurre facilite votre quotidien et vous assure une présentation parfaite. Une texture à la fois croustillante et fondante pour s’adapter à toutes vos recettes, pour le plus grand plaisir des convives. Pâte feuilletée surgelée, avec du beurre concentré, prête à cuire.

Caractéristiques techniques

Détails sur le produit et l’emballage

  • Pièces par boîte : 14
  • Poids par boîte (kg) : 10,0
  • Poids par pièce : 714 g
  • Longueur x largeur x hauteur de la boîte (m) : 0,598 X 0,398 X 0,075 M

Liste d’ingrédients

  • Liste d’ingrédients farine (BLÉ) : beurre concentré (LAIT) (32,5%); eau; sel.
  • Contamination croisée : Peut contenir des traces de: oeufs, soja, graines de sésame, noisettes , amandes, noix de pécan.

Instructions d’utilisation

  • Instructions d’utilisation : Décongélation : 7 min à température ambiante. Préchauffage: four à 230°C. Cuisson: 15-30 min à 230 +/-10°C. Le temps de cuisson dépende de la forme et de la taille du produit. Ces conseils d’utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type de four.
  • Technologie : Prêt à cuire
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