hotellerie restauration

Avantages Plat en fonte rectangulaire noir - Vogue

Fabriqué à partir de fonte de haute qualité

Antiadhésif après culottage correctement effectué

Les poignées intégrales offrent une résistance supérieure

Répartition uniforme et excellente rétention de la chaleur. Peut également être utilisée pour la présentation.

Attention : pour éviter que votre produit ne rouille, un culottage est indispensable (huiler entièrement le produit au pinceau puis le mettre au four pendant 1h à 200°C).

Caractéristiques techniques

  • Capacité : 1,8L.
  • Dimensions : 40(H) x 370(L) x 217(P) mm.
  • Matériel : Fonte.
  • Poids : 2,45 kg.
  • Fabriqué à partir de fonte de haute qualité pour une conduction et une rétention de chaleur optimales.
  • Compatible tous feux.
  • Antiadhésif après culottage correctement effectué.
  • Les poignées intégrales offrent une résistance supérieure.
  • Toutes les mesures sont intérieures.
  • Lavage au lave-vaisselle déconseillé.
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