hotellerie restauration

Avantages Plat en fonte rond à oreilles - Olympia

Deux poignées robustes facilitent le transport ou le déplacement

Convient au service du four à la table pour réduire la quantité de vaisselle

Conception en fonte extrêmement solide pour une utilisation professionnelle quotidienne

Préparez et servez des plats qui croustillent en utilisant ce plat en fonte d’Olympia. Il est conçu pour le service du four à la table, ce qui vous permettra de réduire le nombre de plats et d’accélérer vos délais de préparation. Le plat à oreilles est doté de deux poignées robustes faciles à transporter et peut être utilisé avec un socle en bois ( GJ555 vendu séparément) pour protéger les surfaces de votre table. En plus d’être incroyablement solide, la fonte a également un aspect authentique qui apporte un charme rustique à votre service. En culottant votre plat avant la première utilisation, vous obtiendrez une surface antiadhésive qui sera facile à nettoyer par la suite.

Attention : pour éviter que votre produit ne rouille, un culottage est indispensable (huiler entièrement le produit au pinceau puis le mettre au four pendant 1h à 200°C) avant la première utilisation.

Caractéristiques techniques

  • Capacité : 760ml.
  • Dimensions : 180(Ø) mm.
  • Matériel : Fonte.
  • Poids : 1,15 kg.
  • Compatible avec l’induction.
  • La surface de cuisson plate laisse une finition attrayante et uniforme.
  • Peut être utilisé sur toutes les surfaces de cuisson, y compris les plaques à induction.
  • Culottage nécessaire.
  • La profondeur du plat de 42 mm permet de cuisiner et de servir une grande variété d’aliments.
  • Deux poignées robustes facilitent le transport ou le déplacement.
  • 245 mm de long, poignées comprises.
  • Conception en fonte extrêmement solide pour une utilisation professionnelle quotidienne.
  • Ne passe pas au lave-vaisselle mais se nettoie facilement à la main.
  • Convient au service du four à la table pour réduire la quantité de vaisselle.
  • L’aspect authentique et rustique ajoute du charme à votre service de table.
  • Socle en bois vendu séparément – GJ555.
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