hotellerie restauration

Avantages Poularde Fermière Bio

Production biologique

Volaille nourrie sans OGM

Idéale pour une tablée de plus ou moins 8 personnes

Cette poularde fermière bio sélectionnée auprès des éleveurs partenaires devrait ravir vos convives durant les fêtes.

Son alimentation bio et sans OGM (<0.9%) est conforme à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique.

La poularde peut se cuisiner de différentes manières : Rôtie au four, farcie, à la cocotte ou encore pochée.

Pour l’accompagner, nous vous conseillons des pommes de terre ou des châtaignes.

Caractéristiques techniques

Informations nutritionnelles pour 100g de viande

  • Énergie 895 kJ : 215 Kcal
  • Matières grasses : 15 g
  • Dont acides gras saturés : 4.3 g
  • Glucides : 0 g
  • Dont sucres : 0 g
  • Protéines : 20 g
  • Sel : 0.13 g
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