hotellerie restauration

Avantages Presse P6

Machine évolutive

Diversité des formats de pâtes

Coupe automatique des pâtes courtes

La P6 est une machine automatique, très fiable et indiquée pour le travail avec tous les types de farines et de semoules.

Elle permet de varier les formes de pâtes grâce à ces moules en bronzes et aussi façonner vos feuilles à raviolis et lasagnes.

Avec son couteau automatique, elle permet de couper vos pâtes courtes à la longueur souhaitée.

Elle peut aussi se combiner avec un accessoire à ravioli pour la production de ravioli de toutes formes, et aussi avec un accessoire à gnocchi permettant de produire des gnocchis frais.

Caractéristiques techniques

  • Poids : 108 kg
  • Dimensions mm : 450x620x1140
  • Puissance du moteur : 1100 W
  • Capacité de la cuve : 6 kg
  • Production de pâtes : 15-18 kg/h
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