Restaurant La Boucherie

À partager : un concept original & des valeurs

Aller à La Boucherie, c’est la façon la plus joviale de partager une bonne viande. Les restaurants La Boucherie sont fidèles à la tradition des commerçants bouchers, leur savoir-faire, leur caractère bon vivant, leur sens du commerce et de l’accueil.

Les valeurs de notre réseau de restaurants franchisés

Passionnément viande

Sélectionnées, travaillées, maturées, conservées, cuisinées et servies avec la plus grande des exigences, nos viandes proviennent toutes de notre atelier de découpe et d’affinage, créé en 1999 et situé à Brive-la-Gaillarde. Il choisit les morceaux les plus nobles du bœuf tout au long de l’année.

De la personnalité & des personnalités

Atmosphère en rouge et blanc, plaques de concours sur des murs en faïence, objets empruntés à l’univers des bouchers, jusqu’au tablier porté à l’ancienne, le décor transporte les hôtes dans l’univers d’une boucherie traditionnelle. Les hommes et femmes composant le Groupe ont ce point commun qu’est la jovialité, le caractère et un certain esprit de famille.

Sourire compris

Convivialité, bonne humeur et savoir-vivre sont incontestablement les maîtres-mots de La Boucherie. Les serveurs en tenue de boucher accueillent la clientèle dans une ambiance chaleureuse et ponctuent volontiers leur service de joyeuses apostrophes en « Louchébem » (l’argot des bouchers). Tout concourt à satisfaire notre patrimoine le plus précieux : notre clientèle !