hotellerie restauration

Avantages Turbochef sota

Il est empilable

Il accepte les plats métalliques

Un encombrement réduit et pas besoin de hotte

Alliant à la fois des dimensions compactes et la puissance de Turbochef, le SOTA apportera à tous ceux qui, avec peu d’espace, désirent avoir une offre de restauration chaude à toute heure.

La nouveauté est que nous pouvons vous offrir le SOTA dans toute une palette de couleur et même personnalisé à votre couleur.

Le SOTA est le plus petit de la gamme Turbochef mais il conserve toutes les caractéristiques qui font des fours Turbochef les plus performants : un jet d’air forcé et propulsé à très haute vitesse et les micro-ondes projetées verticalement.

LE SOTA PRÉSENTE :

  • Un convertisseur catalytique pour détruire les particules pour un fonctionnement sans extraction
  • Un système de fl ux d’air par le haut et par le bas indépendants
  • Un système de menu intelligent capable de sauvegarder jusqu’à 256 recettes différentes pour une utilisation des plus simples
  • Un auto-diagnostique intégré pour surveiller les composants et les performances du four
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