Z40

Le modèle Z40 Nature est le presse-agrume parfait pour satisfaire les besoins de la restauration collective et des grandes surfaces. Sa capacité de pressage d’une grande quantité de jus en un intervalle de temps réduit, jusqu’à 40 fruits par minute, permet de satisfaire les besoins pendant les périodes de rush de ce type d’établissements.

Performance maximale pour un service continu

• Technologie vertical system

L’Efficient Vertical System est un système de pressage vertical unique et exclusif de Zummo. Basé sur le pressage manuel, l’EVS® a été conçu et développé par Zummo avec un objectif : obtenir le jus parfait.

• Filtre automatique

Économisez du temps de nettoyage et garantissez une image soignée à tout moment. Retire les pépins et la pulpe automatiquement.

• Bac Adapt

Robinet double fonction (Continu ou Self Service) développé sous forme de levier basculant pour optimiser l’utilisation. Son concept exclusif de Zummo évacue le jus dans sa totalité pour éviter les accumulations sur le support et donc de maximiser l’hygiène et la pureté du jus.

• Kits de pressage

Les différentes tailles des kits de pressage permettent d’exploiter le fruit pressé au maximum selon son diamètre pour un meilleur rendement. Simples à identifier grâce à la couleur associée à chaque taille : Moyen (M) : orange ; Grand (L) : rouge foncé

Caractéristiques techniques

Parfait pour les variétés de :

• • Orange,
  • Citron,
  • Grenade,
  • Pamplemousse,
  • Lime.

Recommandé pour :

• • Retail,
  • Food Service.
• Mesures : 595 (x) x 980(y) x 550(z) mm.
• Poids :  86 Kg.
• Fruits/minute : 40.
• Consommation Pour 20 litres par jour: 0,009 kWh.
• Filtre : Automatique.
• Fruits par minute : 40.
• Moteur : 0,5 CV.
• Tension : 230 V – 50 Hz. 220 V – 60 Hz. 110 V – 60 Hz.
• Hauteur de remplissage : 170 mm.
• Capacité du panier : 20 kg.
• Diamètre du fruit : 53-76 mm. Opt : 64-88 mm / 77-100 mm / 53-76 mm Opt: 64-88 mm / 77-100 mm.
• Kits de pressage disponibles : M (53-76 mm)/Opc: S (40-60 mm); L( 64-88mm); XL (77-100 mm).
• Collecte des épluchures : 30 l (2 x 15 l).