hotellerie restauration

Avantages BISTRO 1.0 l

Pas du gaspillage

Facile à utiliser et à nettoyer

Pas de filtres en papier ni de capsules en plastique

Cette attrayante cafetière à piston BISTRO souligne notre engagement à créer du goût, pas du gaspillage. Notre système d’infusion à piston emblématique, plébiscité par les amateurs de café depuis des décennies pour sa simplicité d’infusion et la pureté de son goût.

Simple, élégante et rapide, la cafetière à piston BISTRO dit adieu aux filtres en papier, aux capsules à usage unique et autres accessoires pour de bon. En quatre minutes seulement, elle transforme des grains de café grossièrement moulus et de l’eau chaude en une boisson des plus revigorantes, tout en empêchant le marc de s’échapper.

Fabriquée en verre borosilicate résistant à la chaleur, il n’est pas exagéré de dire que la cafetière à piston BISTRO va révolutionner votre expérience de la préparation du café.

Caractéristiques techniques

  • Notre système d’infusion emblématique fait ressortir rapidement et efficacement toute la saveur des grains grossièrement moulus, produisant un café délicieux à chaque fois.
  • Fabriqué en verre borosilicate résistant aux taches et à la chaleur.
  • La carafe transparente rend visible l’ensemble du processus d’infusion.
  • Le piston empêche les grains moulus de s’échapper lorsque le café est versé.
  • Plus respectueux de l’environnement que les systèmes de préparation de café ordinaires; pas de filtres en papier ni de capsules en plastique.
  • Lavable au lave-vaisselle

Utilisation et entretien

  • Le système de piston manuel est le moyen le plus simple de préparer un café riche et savoureux.
  • Placez le BISTRO sur une surface plane, tenez fermement la poignée et tirez le piston vers le haut et hors de la carafe.
  • Ajoutez une cuillère à café bombée ou une cuillère Bodum de café grossièrement moulu pour chaque tasse/120 ml d’eau.
  • Versez de l’eau bouillante dans la carafe (environ 92-96 ºC) en laissant un minimum de 2,5 cm/1 pouce au sommet, et remuez avec une cuillère en plastique ou en bois.
  • Placez le piston au dessus de la carafe et tournez le couvercle de manière à ce que le bec verseur soit fermé pour conserver la chaleur.
  • Laissez infuser quatre minutes, puis abaissez lentement le piston. Tournez le couvercle pour ouvrir le bec verseur et versez votre délicieuse tasse de café.
  • Laver à l’eau chaude et savonneuse avant la première utilisation et sécher complètement. Toutes les pièces sont lavables en lave-vaisselle.
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