hotellerie restauration

Avantages BRAZIL

Facile à utiliser

Facile à nettoyer

Pas besoin de filtres en papier ni de capsules en plastique

Savourez un café parfaitement infusé tous les jours avec la cafetière à piston BRAZIL. Cette superbe cafetière, qui fait partie de l´emblématique gamme de cafetières à piston de Bodum, a certainement résisté à l´épreuve du temps ; elle prépare un excellent café depuis les années 1980.

Comme d´autres produits de notre gamme de cafetières à piston, la cafetière BRAZIL utilise du verre borosilicaté de première qualité pour la carafe et un filtre réutilisable en acier inoxydable pour extraire toute la saveur de vos précieux grains. Cependant, son corps en plastique léger et sans BPA, sa poignée et son couvercle sont élégants et illustrent notre devise selon laquelle « un bon design n´est pas forcément coûteux ».

Alliant un design abordable avec un système d´infusion simple et écologique, la cafetière à piston BRAZIL offre à chacun la possibilité d´apprécier l´un des grands plaisirs de la vie : une délicieuse tasse de kawa !

Caractéristiques techniques

  • Une cafetière à piston emblématique qui fait ressortir toute la saveur et l´arôme de votre infusion.
  • La carafe est fabriquée en verre borosilicaté résistant à la chaleur, qui n´altère ni ne dégrade l´arôme naturel du café.
  • Le corps, la poignée et le couvercle sont fabriqués en plastique léger, sans BPA, avec la marque Bodum autour de la base.
  • Le piston et le filtre en acier inoxydable empêchent les grains moulus de s´échapper lorsque le café est versé.
  • Plus respectueux de l´environnement que de nombreuses méthodes de préparation du café – pas besoin de filtres en papier ni de capsules en plastique.
  • Disponible en différentes couleurs et capacités.
  • Passe au lave-vaisselle.

Fonctionnement

  • Le système de cafetière à piston est le moyen le plus simple de préparer un café riche et savoureux.
  • Placez la BRAZIL sur une surface plane, tenez fermement la poignée et tirez le piston vers le haut, hors de la carafe.
  • Ajoutez une cuillère à café bombée ou une mesurette Bodum de café grossièrement moulu pour environ 12 cl d´eau.
  • Versez de l´eau chaude dans la carafe (environ 92-96 ºC) en laissant un minimum de 2,5 cm d´espace en haut, et remuez avec une cuillère en plastique ou en bois.
  • Placez le piston sur le dessus du pot et tournez le couvercle de manière à ce que le bec verseur soit fermé pour retenir la chaleur.
  • Laissez infuser pendant quatre minutes, puis abaissez lentement le piston. Tournez le couvercle pour ouvrir le bec verseur et versez votre délicieuse tasse de kawa.

Utilisation et entretien

  • Laver à l´eau chaude et savonneuse avant la première utilisation et bien sécher. Toutes les pièces peuvent être mises au lave-vaisselle.
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