hotellerie restauration

Avantages CAFFETTIERA 1.0 l

Pureté du goût

Filtre en silicone réutilisable

Facile à utiliser et facile à nettoyer

Si vous voulez préparer un café excellent, plein de saveur, ne cherchez pas plus loin que la cafetière à piston CAFFETTIERA. Faisant partie de l´emblématique gamme de cafetières à pistonde Bodum, elle associe simplicité de préparation et pureté du goût pour une tasse de café parfaite, à chaque fois.

Dites adieu aux filtres en papier, aux capsules en plastique et aux autres pièges de la préparation moderne du café. Le CAFFETTIERA utilise un filtre en silicone réutilisable qui extrait toutes les huiles de vos précieux grains tout en laissant le moins de marc possible dans votre tasse. Après tout, notre devise est «  »Faites du goût, pas des déchets «  » !

Alliant un style classique à une saveur exquise, la CAFFETTIERA est la meilleure cafetière à piston pour une simplicité ultime et un maximum de goût.

 

Caractéristiques techniques

  • Une cafetière à piston emblématique qui fait ressortir toute la saveur et l´arôme de votre infusion.
  • La carafe est fabriquée en plastique SAN incassable et sans BPA, résistant aux rayures, indéformable par la chaleur et résistant aux changements de température.
  • Le cadre protège la carafe, tandis que le couvercle et la poignée en plastique offrent une manipulation sûre et confortable.
  • Le piston en acier inoxydable empêche les grains moulus de s´échapper lorsque le café est versé.
  • Plus respectueux de l´environnement que de nombreuses méthodes de préparation du café – pas besoin de filtres en papier ni de capsules en plastique.

Fonctionnement

Le système à piston est le moyen le plus simple de préparer un café riche et savoureux.

  • Placez la CAFFETTIERA sur une surface plane, tenez fermement la poignée et tirez le piston vers le haut, hors de la carafe.
  • Ajoutez une cuillère à café bombée ou une mesurette Bodum de café grossièrement moulu pour 12 cl d´eau.
  • Versez de l´eau chaude dans la carafe (environ 92–96 ºC) en laissant un minimum de 2,5 cm d´espace en haut, et remuez avec une cuillère en plastique ou en bois.
  • Placez le piston sur le dessus du pot et tournez le couvercle de manière à ce que le bec verseur soit fermé afin de retenir la chaleur.
  • Laissez infuser quatre minutes, puis abaissez lentement le piston.
  • Tournez le couvercle pour ouvrir le bec verseur et versez votre délicieuse tasse de kawa.
  • Utilisation et entretien
  • Laver à l´eau chaude et savonneuse avant la première utilisation et bien sécher. Toutes les pièces passent au lave–vaisselle.

*Toutes nos cafetières et théières sont mesurées en fonction de la taille des tasses européennes : 1 tasse = environ 12 cl

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