hotellerie restauration

Avantages Four à pizza 6x 35 cm - avec commande tactile (Large)

Nettoyage facile

Faible consommation d'énergie

Extrêmement résistant à la chaleur

Exécution

  • Éclairage intérieur
  • Affichage numérique
  • Empilable jusqu’à 3 fours
  • Hotte de cheminée intégrée
  • Unité de contrôle numérique
  • Fenêtre de contrôle très grande
  • Faible consommation d’énergie
  • 1 chambre(s) pour 6 pizzas de 35 cm Ø
  • Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente
  • Permet d’économiser jusqu’à % énergie en comparaison avec d’autres appareils

Qualité

  • Façade en acier inox
  • Isolation en fibre de verre
  • Poignées de porte athermiques
  • Extrêmement résistant à la chaleur
  • Surface de cuisson d’un pierre réfractaire spéciale

Chambre de cuisson

  • Température maximale: 400 °C
  • Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire
  • Température constante (même en cas d’ouverture fréquente)
  • Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur

Raccordement

  • Puissance: 9,9 kW
  • Raccordement électrique:400 Volt / 3 L / 50 Hz

Directives

  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Fabrication conforme aux normes en matière d’hygiène et de sécurité
  • Exemplaire : Le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

Caractéristiques techniques

  • Hauteur : 380 mm
  • Largeur : 1340 mm
  • Profondeur : 920 mm
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