hotellerie restauration

Avantages Plaques de pain au Cacao et au Malt

Simple et pratique

Elles sont prêtes à l’emploi

Vous assurer un rendement optimal

Osez l’originalité avec ces plaques de pain de mie parfumées au cacao et au malt.
Avec leur belle couleur foncée et leur légère amertume, elles sont idéales pour les banquets.

Le goût légèrement marqué de ces plaques de pain leur permet d’accompagner divinement de nombreux ingrédients tels que le foie gras, les viandes relevées de moutarde ou d’épices, les poissons fumés ou encore les fromages de caractère.

Simple et pratique, leur format ultra large d’environ 30 x 40 cm offre un gain de temps considérable. De plus, ces plaques de pain de mie sont conçues sans croûte, ce qui permet de vous éviter un maximum de perte, et ainsi de vous assurer un rendement optimal.

Autre avantage indéniable, elles sont prêtes à l’emploi. Il vous suffit simplement de composer vos différentes bouchées et canapés sans attendre la décongélation. Découpez, tartinez, beurrez selon toutes vos envie et sans délai.

Ces plaques sont également éligibles au « Fait maison » et ne contiennent pas de matières végétales de coprah. Moelleuses, colorées, parfumées, ces plaques de pain de mie au cacao et au malt sont la base idéale de votre créativité.

Fidèle à ses valeurs, Boncolac garantit ses produits sans conservateur, sans huile de palme, sans arôme artificiel, afin d’offrir à ses clients des produits de la meilleure qualité.

Toutes nos plaques de pain sont élaborées avec de la farine origine France.

Conseils de préparation : 

  • Sans décongélation.
  • Déposez bien à plat votre pain sur un support rigide avant de travailler.

Caractéristiques techniques

  • 2711
  • 300 x 400 mm300 x 400 mm
  • 5 plaques / UV5 plaques / UV
  • 1250 g / UV1250 g / UV
  • 2 UV / colis2 UV / colis
  • Sans décongélation préalableSans décongélation préalable
  • 18 mois18 mois
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