hotellerie restauration

Avantages Boudins de poissons et de St Jacques 2x100g

Poisson blanc 23.5%

Bon, simple et moelleux

Sans colorant, ni conservateur

Le boudin c’est bon, c’est simple, c’est moelleux. C’est pour cela que tout le monde l’adore, petits et grands. Nous avons choisi de lui donner un cœur de poisson et de Saint Jacques, il est sans colorant, ni conservateur. Idéal pour un déjeuner en famille, il se déguste chaud de préférence, cuisiné dans une poêle avec du beurre. Ce produit est vendu en barquette de 2 boudins.

Liste d’ingrédients :

Poisson blanc 23.5%, saumon, huile de colza, crème fraîche, Saint-Jacques* 9.9%, poireaux, lait en poudre, carottes, arôme Saint-Jacques (contient lait, crustacés, poisson), vin blanc, fumet de poisson (contient lait, poisson), blanc d’œuf en poudre, protéines de lait, oignons, sel, citron, gingembre, algues wakamé, laitue de mer, poivre. Boyau collagénique.

Caractéristiques techniques

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Energie : 874kJ / 211 kcal,
  • Matières grasses : 15,6g, dont acides gras saturés 2,3g,
  • Glucides : 6,4g, dont sucre 0,3g,
  • Protéines : 9,7g,
  • Sel : 1,57g.
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