hotellerie restauration

Avantages Saumon d’Ecosse farci en filet prétranché Label rouge

sain et savoureux

Le produit le plus festif

Idéal pour les repas de fêtes

Issu d’un savoir faire unique, le saumon farci entier Label Rouge est notre produit le plus festif. A la fois sain et savoureux, c’est le compromis idéal pour profiter des bienfaits du saumon en se régalant, tout simplement. Déclinée ici dans sa version « Label rouge », nous sublimons les meilleurs ingrédients (saumon d’Ecosse Label Rouge) dans notre meilleure recette. Idéal pour les repas de fêtes, il est prétranché et ne demande qu’à être présenté dans un plat pour réaliser un véritable buffet de la mer. Ce produit est vendu en filet (sans la tête et la queue), prétranché en 20 tranches.

Liste d’ingrédients :

Saumon* (74%) : Saumon* Atlantique (Salmo salar) label rouge

Farce (26%) : Saumon Atlantique (Salmo salar) 34.5%, jardinière de légumes (carotte, petits pois, haricot vert, navet) 19.5%, eau, carotte 10%, poissons blancs 8.6%, huile de colza, amidon modifié de tapioca, sel, protéines de LAIT, blanc d’OEUFS, fumet de POISSON, persil, épaississant : farine de graines de caroube ; poivre blanc.

Caractéristiques techniques

A conserver au frais entre 0°C et +4°C

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Energie : 862kJ / 207kcal,
  • Matières grasses : 14,8g,
  • dont acides gras saturés : 2,9g,
  • Glucides : 0,1g,
  • Dont sucre : 0,1g,
  • Protéines : 17,8g,
  • Sel : 0,66g.
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